• خواص توت فرنگی برای پوست

    توت فرنگی میوه محبوبی نزد اکثر افراد است. جالب است بدانید این میوه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین سی است که به سلامت .......


  • چای سفید، نوشیدنی سلامت بخشِ برتر

    بسیاری از کارشناسان سلامت چای سفید را به دلیل فواید سلامت‌بخش آن، به عنوان نوشیدنی سلامت برتر درنظر می‌گیرند. چای سفید در روشی مشابه چای سبز فرآیند می‌شود. اما به جای استفاده از برگ‌های بالغ، چای سفید از برگ‌هایی بسیار جوانی که بعد از باز شدن جوانه‌های چای، رشد می‌کنند، تهیه می‌شود. چای سفید حاوی مقدار زیادی از پلی‌فنول‌ها نسبت به سایر انواع چای‌ها است. چای سفید دارای فواید بی‌شماری نظیر افزایش سرعت متابولیسم بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت دهان و دندان است و باعث بهبود سلامت کلی فرد می شود.....


  • ارزیابی اثر کاربردی مصرف کوتاه مدت زعفران بر تباهی لکه زرد شبکیه چشم

    دژنراسیون ماکولای وابسته به سن ( AMD یا تباهی لکه زرد) یک بیماری چشمی شایع است که در نهایت باعث کاهش بینایی در بین افراد 50 سال و بیشتر می‌شود. این وضعیت باعث آسیب به ماکولا- حساس‌ترین ناحیه‌ی شبکیه چشم- می‌شود که ممکن است بخش مرکزی میدان دید تار، غیرطبیعی یا تیره به نظر برسد. در مطالعه‌ای اثر کاربردی مصرف کوتاه مدت زعفران بر (AMD) در مراحل اولیه ارزیابی شد. نتایج تاکید کردند که مصرف کوتاه مدت زعفران حساسیت بینایی در بافت شبکیه را در افراد مبتلا به AMD در مراحل اولیه بهبود می‌دهد.


  • تاثیر مصرف پیشگیرانه‌ی دمنوش به‌لیمو بر بیماری‌های التهابی روده

    بیماری های التهابی روده (IBD) از بیماری‌های بزرگ قرن بیستم و مرتبط با ظهور جوامع صنعتی مدرن هستند که باعث آسیب روده‌ای می شوند. دمنوش به لیمو یک دمنوش گیاهی معروفِ غنی از پلی فنول ها است که ویژگی های مربوط به ترکیبات فعال آن متفاوت از برگ های اولیه‌ی آن است. بر اساس مطالعات، مصرف پیشگیرانه‌ی دمنوش به لیمو باعث ایجاد محافظت آنتی اکسیدانی در طول بیماری کولیت از طریق تحریک فعالیت سوپر اکسیداز دیسموتاز و کاهش پراکسیداسیون لیپید می شود.......