• ادویه گرام ماسالا چیست؟

    در کشور هندوستان، مردم از «گرام ماسالا» در طول فصل‌های پاییز و زمستان استفاده می‌کنند. گرام ماسالا از نظر لغوی یعنی «ادویه تُند».


  • چای ماسالا، عامل خوشمزه‌ی محافظ در برابر عوامل شیمیایی، التهاب و سرطان ​

    ادویه‌ها، حاوی غلظت‌های بالایی از فیتوکمیکال‌هایی مانند ترپنوییدها و پلی فنول‌ها، دارای عوامل بالقوه درمانی هستند. استفاده‌ی ایمن از ادویه‌ها در رژیم غذایی و نوشیدنی‌ها سابقه طولانی دارد. ترکیبات مفید بسیاری در ادویه ها وجود دارند؛ به طور مثال لیمونن، تیمول، سینام‌آلدهید، منتول و پینن‌ها؛ که باعث همپوشانی و یا تقویت خواص یکدیگر می‌شوند. ادویه‌های بسیاری مانند هل، دارچین، فلفل سیاه، میخک و زنجبیل به عنوان "محافظ در برابر عوامل شیمیایی" و "عوامل درمانی" در بیماری سرطان نشان داده شده‌اند. زنجبیل به طور متداول در طب گیاهی برای اثر ضدالتهابی استفاده می‌شود. هل ادویه‌ای بسیار معطر و متمایز و حاوی 8 درصد اسانس روغنی است. ترکیب اُکالیپتول (8،1-سینئول) موجود در هل باعث تسکین کولیت ناشی از مواد شیمیایی می‌شود. این ترکیب ترپنوییدی خاصیت ضدالتهابی دارد. عصاره آبی خام چوب دارچین، رشد رده‌های سلولی سرطان سیستم لنفوسیتی و سرطان خون را در روشی وابسته به غلظت مهار می‌کند. مصرف ادویه‌ها، مخصوصا مصرف مقادیر بالای زردچوبه و گیاهان در چای ماسالا ممکن است باعث برخی از اثرات محافظتی شود.


  • سه گیاهی که می‌توانند به پایین آوردن فشار خون بالا کمک کنند

    بسیاری از بزرگسالان در سراسر جهان با فشار خون بالا دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از عوامل مرتبط با فشار خون بالا شامل ژنتیک، استرس، رژیم غذایی، سیگار کشیدن و عدم ورزش است. دارچین چاشنی خوش طعمی است که می‌تواند مقادیر فشار خونتان را پایین آورد. هل چاشنی است متعلق به هندوستان و اغلب در غذاهای جنوب آسیا استفاده می‌شود. می‌توانید دانه یا پودر هل را در ادویه‌ها، سوپ‌ها، خوراک‌ها و حتی در محصولات نانوایی برای عطر وطعمی خاص و همچنین فواید سلامتی‌بخش استفاده کنید. زنجبیل نیز می‌تواند به کنترل فشار خون کمک کند. در مطالعات حیوانی زنجبیل باعث بهبود گردش خون و آرامش ماهیچه‌های پیرامون رگ‌ها و کاهش فشار خون شده است.


  • سوییت ماسال

    یک قاشق چای ماسالا را در قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و اجازه دهید که به مدت 10 دقیقه دم بکشد. 2 قاشق بستنی را.......


  • ماسپیتو

    چای ماسالا و چای سیاه و پرتقال را در آب جوش قرار داده تا .......


  • معرفی 3 چای عالی ویژه دوندگان

    نوشیدن چای شما را به یک ورزشکار خیلی قوی تبدیل نمی‌کند. اما چای فواید افزایش‌دهنده عملکردی را وقتی که پیش، حین یا پس از دویدن مصرف می‌شود، نشان داده است. در این مطلب سه دمنوش بسیار عالی برای افزایش عملکرد دوندگان معرفی شده است....


  • کاهش وزن به سرعت برق وباد با نوشیدن این دمنوش‌ها

    مصرف دمنوش‌های معرفی شده در این بخش به طور معجزه آسایی شما را به هدف لاغری نزدیک می‌کند. گیاهان دارویی سال‌های متمادی در فرهنگ ایران و ایرانی نقش داشته و تقریبا ..........


  • چای ماسالا در چه مواردی توصیه می شود؟

    گر می خواهید از بدنتان مراقبت کنید این چای را فراموش نکنید، چون برای سلامتی فواید زیادی دارد و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری میکند. با خواندن ..........


  • معجون ماسالا

    چای ماسالا نیوشا را در آب جوش ریخته و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. هات چاکلت تلخ و قهوه فوری نیوشا را با.....